Julematen - LOOP

How to enable javascript in your browser

På denne siden finner du en ferdig artikkel og tilhørende SoMe-tekster på både bokmål og nynorsk.

Artikkelen er delt opp i 3 deler
Før jul: Hvordan planlegge julehandelen?
I jula: Hvordan sørge for at julematen blir spist opp?
Etter jul/ i romjula: Hva gjør du med julematen når jula er over?

Hver del har en tilhørende post til sosiale medier. Bruk tekstene fritt i egne kanaler, legg gjerne ut artikkelen på egen nettside, eller henvis til artikkelsiden på Sortere.no om dere vil.

Bildeforslagene er hentet fra Matprat.no sin mediebank. Direktelink til våre bildeforslag finner dere i tekstene under, det er de samme bildene som vi har brukt på Sortere. Last ned de dere liker og krediter Matprat om dere bruker dem 🎄

Artikkeltekster

Spar pengar p\u00e5 julematen og unng\u00e5 matsvinn<\/h1>\n

Vi gjev deg v\u00e5re beste tips til korleis du planlegg, lagar og tar enda betre vare p\u00e5 julematen. Det vil spare deg for store bel\u00f8p, samstundes som du unng\u00e5r matsvinn. Det blir kasta ekstra mykje mat i jula, og ein hovudgrunn til dette er at vi kj\u00f8per og lagar for mykje mat.<\/p>\n

Korleis planlegge julehandelen?<\/h2>\n
Sjekk kva du allereie har i kj\u00f8leskapet, frysaren og kj\u00f8kenskapet<\/strong>
\nF\u00e5 oversikt over kva du har f\u00f8r julestria og julehandelen durar i gong. N\u00e5r du har oversikt over kva du har, er det lettare \u00e5 vite kva du treng – og kva du har nok av. Noter gjerne undervegs kva du treng p\u00e5 handlelista. D\u00e5 unng\u00e5r du \u00e5 kj\u00f8pe meir enn du treng, noko som gjer at du b\u00e5de sparar pengar og unng\u00e5r \u00e5 m\u00e5tte kaste mat.<\/p>\n
Sett varer med kort utlaupsdato fremst, s\u00e5 er det lettare \u00e5 huske \u00e5 bruke dei. Mat som ikkje treng st\u00e5 kaldt, kan du sette i kj\u00f8kenskapet (brus, ketchup, hermetikk og liknande). Mat som er merka med \u201cbest f\u00f8r\u201d er ofte god etter dette s\u00e5 lenge du oppbevarer den riktig. Kj\u00f8leskapet skal halde maks 4 gradar.<\/p>\n
Planlegg menyen – ogs\u00e5 for restem\u00e5ltid<\/strong>
\nDet er mykje pengar \u00e5 spare p\u00e5 \u00e5 planlegge og berekne litt mindre.
\nPlanlegg kva du skal servere og kva du treng handle inn – og planlegg for
\nrestem\u00e5ltid. Det er vanleg \u00e5 kj\u00f8pe inn meir enn ein treng, s\u00e5 berekn og kj\u00f8p
\ninn litt mindre enn du hadde tenkt (skulle det bli for lite utover romjula er
\ndet lett \u00e5 fylle p\u00e5 undervegs ved behov). Om du har litt snacks med lang haldbarheit
\np\u00e5 lur gjer det ikkje noko om fata blir tomme. Det betyr berre at maten var god!<\/p>\n
Skriv handleliste<\/strong>
\nD\u00e5rleg planlegging og tid er ei viktig \u00e5rsak til matsvinn. Skriv du
\nhandleliste er du meir bevisst p\u00e5 kva du faktisk treng, og kan i st\u00f8rre grad
\nunng\u00e5 impulskj\u00f8p. Dette kan du gjerne begynne p\u00e5 n\u00e5r du g\u00e5r gjennom kva du
\nallereie har, d\u00e5 kjem du ofte p\u00e5 kva du treng.<\/p>\n
Et f\u00f8r du handlar<\/strong>
\nEt gjerne litt f\u00f8r handleturen. Er du svolten n\u00e5r du handlar er det
\nfort gjort at det hamnar ein del ekstra i handlekorga.<\/p>\n

Korleis s\u00f8rgje for at julematen blir ete opp?<\/h2>\n
Det kan v\u00e6re lett \u00e5 bekymre seg for \u00e5 ikkje ha nok mat i jula, men det er mykje \u00e5 hente p\u00e5 \u00e5 berekne porsjonane betre. Om du er redd for \u00e5 lage for lite til familiebes\u00f8k, planlegg for ein middag med maten som blir igjen.<\/p>\n
Bak akkurat nok julekaker<\/strong>
\nBak berre det du treng. Sp\u00f8r familien kva slag julekaker dei likar best. Kanskje nokon av oppskriftene kan halverast i \u00e5r? Kanskje du kan dele bakinga med ein i familien eller ein ven? D\u00e5 f\u00e5r dykk fleire sortar, men ikkje for store mengder av kvar.
\nLag passeleg mengde mat og forsyn dykk fleire gonger
\nI jula kan det fort bli ein god del mat igjen etter servering, spesielt om du har gjester. Hovudgrunnen til at det blir mykje matkasting i jula, er fordi vi ofte handlar og lagar for mykje mat.<\/p>\n
Finn ut kor mange som kjem og kor mykje mat du eigentleg treng \u00e5 lage. Barn et stort sett mykje mindre enn vaksne. Forsyn dykk gjerne fleire gonger, framfor servering i store porsjonar. Det er lettare \u00e5 ta vare p\u00e5 restar fr\u00e5 sk\u00e5ler og gryter, enn det som ligg igjen p\u00e5 tallerkenane.<\/p>\n
Set fram litt og litt n\u00e5r det er buff\u00e9<\/strong>
\nMat som st\u00e5r lenge ute kan fortare bli d\u00e5rleg, som fisk, varmmat og kj\u00f8levarer. Set fram litt og litt om gongen. Kanskje du kan ha maten fordelt p\u00e5 fleire mindre fat, og ta fram det neste fatet n\u00e5r det f\u00f8rste n\u00e6rmar seg tomt?<\/p>\n
Pakk og kj\u00f8l ned maten rett etter m\u00e5ltida<\/strong>
\nIkkje start med oppvaska, start med maten. Avkj\u00f8l restane s\u00e5 fort som mogleg n\u00e5r m\u00e5ltidet er ferdig, slik at den ikkje blir st\u00e5ande for lenge ute. Pakk den bort i tett emballasje. Bruk for eksempel tomme syltet\u00f8yglas<\/a> eller oppbevaringsboksar du allereie har. Vent med oppvaska til maten som er igjen er pakka og sett avkj\u00f8lt<\/a>. Det du ikkje rekk \u00e5 ete i jula, kan du fryse ned. Noter dato og kva det er i glaset eller boksen.<\/p>\n
I \»Bruk opp\»-leksikonet<\/a> til Matvett f\u00e5r du tips til korleis du sjekkar haldbarheita, riktig oppbevaring av ulike matvarer og korleis du kan bruke mat som ikkje er heilt fersk.<\/p>\n
Bruk opp skvettane<\/strong>
\nBruk ribbe- og f\u00e5refeittet som smakstilsetning i for eksempel supper, saus, lapskaus og potetstappe. Hell det over i tom glasemballasje og la det stivne i kj\u00f8leskapet, eller frys det ned i ei isbitform om du ikkje kan bruke det akkurat no.<\/p>\n
\u00c5 lage vaflar er ein perfekt m\u00e5te \u00e5 bruke opp ulike d\u00e6sjar og skvettar p\u00e5. Tilset cottage cheese, fl\u00f8yte, kvarg, mj\u00f8lk, syrna mj\u00f8lk, r\u00f8mme og yoghurt, eller kanskje litt av alt. Det kan godt ha g\u00e5tt ut p\u00e5 dato, s\u00e5 lenge det luktar og smakar greitt. Du kan ogs\u00e5 rive eit skrukkete eple eller ei slapp gulrot oppi r\u00f8ra.<\/p>\n
Siste rest i oljeflaska eller oljerestar fr\u00e5 fetaostglas kan du bruke som dressing i pastasalat eller helle over gr\u00f8nsaker du skal steike i omnen.<\/p>\n
Lag restefest<\/strong>
\nLegg gjerne opp til restemiddagar eller restelunsjar i romjula. Samtidig som du f\u00e5r ete opp maten, slepp du \u00e5 handle inn til dette m\u00e5ltidet.<\/p>\n
Kva med \u00e5 invitere venner eller familien, kanskje alle kan ta med seg litt kvar? Det kan bli julas h\u00f8gdepunkt med smakar fr\u00e5 ulike kantar. Inviter gjerne nokon heim i desember\/jula som treng eit godt m\u00e5ltid og ei hyggeleg prat.<\/p>\n
Lyst til \u00e5 gjere ein vri p\u00e5 julematen p\u00e5 restefesten? Sjekk Matprat sine juletapasoppskrifter.<\/a><\/p>\n
Ta julemat og julekaker med vidare<\/strong>
\nTa med julematrestar eller julekaker om du skal p\u00e5 hytta eller bes\u00f8ke nokon i romjula. D\u00e5 blir det ikkje st\u00e5ande i kj\u00f8leskapet eller i kakeboksane for lenge.<\/p>\n
Kva gjer du med julematen n\u00e5r jula er over?<\/h2>\nLag gode m\u00e5ltid av julematrestane<\/strong>
\nP\u00e5 Matprat<\/a> finn du mange gode restematoppskrifter for julematen. I den digitale oppskriftsboka<\/a> til Matvett kan du s\u00f8ke p\u00e5 ulike ingrediensar og f\u00e5 forslag til oppskrifter. Denne passar godt om du har spesielle matvarer til overs, eller om du har rettar som treng ein ny vri.<\/p>\n
Et enkelt s\u00f8k p\u00e5 Google etter \u201cjulematrestar\u201d gjev deg enda fleire tips og oppskrifter.<\/p>\n
Har du julekaker til overs \u2013 bruk dei til noko nytt<\/strong>
\nStort sett baker vi meir enn nok julekaker, og sit igjen med julekaker til overs n\u00e5r jula er over – og vi er litt lei av julematen. Kva med \u00e5 bruke julekakene du ikkje f\u00e5r ete til ostekakebotn eller tilsl\u00f8rte bondepiker? Her finn du fleire tips og oppskrifter.<\/a><\/p>\n
Gje bort etelege g\u00e5ver<\/strong>
\nHar du f\u00e5tt etelege g\u00e5ver du veit eller trur du ikkje klarer ete opp? Byt eller gje vidare til nokon andre som du veit f\u00e5r glede av dei.<\/p>\n»}}},»blockName»:»acf\/file»}’ class=»reft-gb-preview»>

Tekster til sosiale medier – bokmål

POSTES FØR JUL (TIDLIG DESEMBER)

Med litt forarbeid og god planlegging sørger du for å kjøpe det du faktisk trenger, noe som gjør at du både sparer penger og unngår å måtte kaste mat.

✓ Sjekk hva du allerede har i kjøleskapet, fryseren og kjøkkenskapet
🍽️ Planlegg menyen – også for restemåltider
🥮 Bak akkurat nok julekaker (og de familien liker best)
✏️ Skriv handleliste
😉 Spis før du handler
📷: @Matprat.no (se bildeforslag her)

IG: Se lenke i bio – les mer og få flere julemattips på Sortere 🎄
FB: Les mer og få flere julemattips på Sortere 🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julemeny #planlegging #privatøkonomi #sparpenger #handleliste #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #bruksansene #bestførmenikkedårligetter #seluktsmak

POSTES I JULEN (SISTE UKEN FØR JUL)

Det kan være lett å bekymre seg for å ikke ha nok mat i julen, men det er mye å hente på å beregne porsjonene bedre ⚖️ Om du er redd for å lage for lite til familiebesøk, planlegg for en middag med maten som blir igjen 🥘

Lag passelig mengde mat og forsyn dere flere ganger
Sett frem litt og litt når det er buffé
Pakk og kjøl ned maten rett etter måltider (før oppvasken)
Bruk skvetter og fett som smakstilsetning i andre oppskrifter
Legg opp til restemiddag, restelunsj eller restefest
Ta julemat og julekaker med videre

📷: @Matprat.no (se bildeforslag her)

IG: Se lenke i bio – les mer og få flere julemattips på Sortere.
FB: Les mer og få flere julemattips på Sortere🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julemeny #planlegging #privatøkonomi #sparpenger #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #matredder #spisoppmaten

POSTES ETTER JUL (SENT I ROMJULEN)

Det kastes ekstra mye mat i forbindelse med julen, og en hovedgrunn til dette er at vi kjøper og lager for mye mat. Se hva du har igjen etter julen, og finn oppskrifter for å trylle frem nye retter

🍜Lag gode måltider av julematrestene
🥮 Har du julekaker til overs – bruk de til noe nytt
💝Gi bort spiselige gaver du selv ikke vil få spist

📷: @Matprat.no (se bildeforslag her)

IG: Se lenke i bio – les mer og finn oppskrifter på Sortere.
FB: Få mer informasjon og finn oppskrifter på Sortere🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julerester #restemat #privatøkonomi #sparpenger #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #bruksansene #bestførmenikkedårligetter #seluktsmak

Tekster til sosiale medier – nynorsk

POSTES FØR JUL (TIDLIG DESEMBER)

Med litt forarbeid og god planlegging sørgjer du for å kjøpe det du faktisk treng, noko som gjer at du både sparar pengar og unngår å måtte kaste mat.

✓ Sjekk kva du allereie har i kjøleskapet, frysaren og kjøkenskapet
🍽️ Planlegg menyen – også for restemåltid
🥮 Bak akkurat nok julekaker (og dei familien likar best)
✏️ Skriv handleliste
😉 Et før du handlar

📷: @Matprat.no (Se bildeforslag her)

IG: Sjå lenke i bio – les meir og få fleire julemattips på Sortere 🎄
FB: Les meir og få fleire julemattips på Sortere 🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julemeny #planlegging #privatøkonomi #sparpengar #handleliste #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #bruksansane #bestførmenikkjedårlegetter #sjåluktsmak

POSTES I JULA (SISTE UKA FØR JUL)

Det kan vere lett å bekymre seg for å ikkje ha nok mat i jula, men det er mykje å hente på å berekne porsjonane betre ⚖️ Om du er redd for å lage for lite til familiebesøk, planlegg for ein middag med maten som blir igjen 🥘

Lag passeleg mengde mat og forsyn dykk fleire gongar
Set fram litt og litt når det er buffé
Pakk og kjøl ned maten rett etter måltida (før oppvaska)
Bruk skvettar og feitt som smakstilsetning i andre oppskrifter
Legg opp til restemiddag, restelunsj eller restefest
Ta julemat og julekaker med vidare

📷: @Matprat.no (se bildeforslag her)

IG: Sjå lenke i bio – les meir og få fleire julemattips på Sortere.
FB: Les meir og få fleire julemattips på Sortere🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julemeny #planlegging #privatøkonomi #sparpengar #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #matredder #etoppmaten

POSTES ETTER JUL (SENT I ROMJULA)

Det blir kasta ekstra mykje mat i forbindelse med jula, og ein hovudgrunn til dette er at vi kjøper og lagar for mykje mat. Sjå kva du har igjen etter jula, og finn oppskrifter for å trylle fram nye rettar

🍜Lag gode måltid av julematrestane
🥮 Har du julekaker til overs – bruk dei til noko nytt
💝Gje bort etelege gåver du sjølv ikkje får ete opp

📷: @Matprat.no (se bildeforslag her)

IG: Sjå lenke i bio – les meir og finn oppskrifter på Sortere.
FB: Få meir informasjon og finn oppskrifter på Sortere🎄 (https://sortere.no/jul/Spar-penger-paa-julematen-og-unngaa-matsvinn)

#julemat #julerestar #restemat #privatøkonomi #sparpengar #akkuratnok #matsvinn #kuttmatsvinn #bruksansane #bestførmenikkjedårlegetter #sjåluktsmak

Tilbake til jul i Verktøykassa