EMMA -emballasjeoptimering og forebygging av matavfall
NOK og LOOP har sammen satt i gang et prosjekt med tema:
Hvordan kan emballasjeløsninger bidra til at det oppstår mindre matavfall i husholdningene?
Prosjektet gjennomføres høsten 2009 med fire deler:
1. Systematisere kunnskap vi har:
Hva vet vi om sammenhengen mellom matavfall og emballasje? Prosjektet skal samle allerede opparbeidet kunnskap i gjennomførte og pågående prosjekter.
2. Innhente ny kunnskap om mat avfall og hva matavfallet består av, og sammenhengen med emballasje.
Detaljstudier gjennom plukkanalyser av husholdningsavfall som kan utfylle nåværende studier.
3. Tiltak – optimering og forebygging av matavfall
Sammenfatte tiltak som kan gjennomføres av næringsmiddel- og emballasjeprodusenter og dagligvarehandel, sammen med tips til husholdninger.
4. Kommunikasjonstiltak
Dialog med næringslivet, bidra til synliggjøring av pågående initiativ og til-tak, informere om resultater i fagmedia. Avsluttende seminar januar 2010.
[...] hver femte bonde og gartner jobber forgjeves for så mye går rett i søpla. I et nytt prosjekt, EMMA, samarbeider næringslivet for å utforme emballasje løsninger som bidrar til at det kan kastes [...]
[...] å ha arbeidet med forebygging av matavfall i et par år nå, først gjennom EMMA-prosjektet og nå ForMat, har jeg innsett at for å redusere avfallsmengdene må man være konkret. Å kaste [...]